Fécule de Tapioca sans gluten bio (500g)
4,40€Prix
Conditionnement : Sachet de 500g
La fécule de tapioca est extrait de la racine du manioc. Il a un goût neutre, s'éclaircit après ébullition et sert de liant dans des recettes en se gélifiant lors de son refroidissement. Les pâtisseries sans gluten obtiennent une consistance plus moelleuse si vous remplacez une partie de la quantité de la farine par de l'amidon de tapioca.