Purée de noix de cajou Bio (300g)
11,20€Prix
Conditionnement : pot en verre de 300g
Fruits de l’anacardier, les noix de cajou sont légèrement séchées à l’air. Ce procédé de séchage doux et naturel développe leur arôme et améliore leur digestibilité. Elles sont ensuite broyées à la meule à basse température. Outre son goût très doux et sucré, la noix de cajou est intéressante par sa richesse en glucides, en calcium, phosphore et magnésium. Elle est très digeste et tolérée par les intestins les plus fragiles.
La purée de noix de cajou se consomme surtout en cuisine, diluée avec un peu d’eau. Elle se marie très bien avec toutes sortes de crudités.